Esse prato é a combinação PERFEITA de batata e filé mignon!
Batata Gratinada
6 batatas grandes descascadas e cortadas em rodelas de 1,5 cm
1 lata de creme de leite
Sal, pimenta do reino moída e orégano a gosto
Parmesão ralado
Como Fazer:
Unte com manteiga o fundo de uma travessa que possa ir ao forno. Faça camadas de batata, creme de leite sal, pimenta e orégano. Termine com creme de leite e salpique parmesão ralado.
Leve para assar até que a batata esteja macia e o queijo douradinho.
Medalhão de Filé
Corte o filé em bifes de 2 cm de altura, tempere com sal e pimenta e sele os dois lados na frigideira bem quente.
Servi acompanhado de saladinha de tomate e palmito
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