Um pedaço do céu docinho e molhadinho em forma de bolo!
Tudo De Bom! Se for acompanhado de um café então ...
Bombocado de Tabuleiro
1 xícara de chá de fainha de trigo com fermento
2 xícaras de chá de leite
1 e 1/2 xícara de chá de queijo ralado
2 e 2/5 xícaras de açúcar
4 ovos
1 colher de sopa de manteiga
Preparo:
Bata todos os ingredientes na mão ou batedeira em velocidade média até a massa ficar em homogênea, uns 5 minutos. A massa fica bem liquida. Despeje a massa num tabuleiro médio (31 X 20 cm) untado e polvilhado com farinha. Leve para assar em forno preaquecido a 200ºC por 30 minutos e depois baixe o fogo para 180ºC e deixe mais 10 minutos para corar.
É importante toda vez que for fazer bolo preaquecer o forno uns 10-15 minutos antes de colocar o tabuleiro. Isso garante que o bolo asse por igual, não sole e não queime.
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