Pão de Queijo Fácil da Janaína

Se tem uma coisa que mineiro gosta é pão de queijo!

Seja da forma tradicional, com linguiça, recheado ... De qualquer jeito pão de queijo é uma delicia!

Na receita tradicional de pão de queijo mineiro você precisa escaldar bem o polvilho com óleo quente, ter um queijo curado de boa qualidade ... Mas, essa receita super fácil que minha amiga Janaina Salgado me ensinou vem facilitar o preparo do pão queijo nosso de casa dia sem modificar seu gostinho delicioso.

Pão de Queijo Fácil da Janaína

01 copo ( tipo de requeijão) de polvilho - eu uso o doce

01 copo (tipo de requeijão) de queijo ralado - usei canastra que estava querendo perder na geladeira

01 caixinha de creme de leite

Sal a gosto

Preparo:

Em uma tigela misture todos os ingredientes e sove a massa até ela ficar homogênea a ponto de enrolar. Prove e se preciso acerte o sal. Faça bolinhas e leve para assar em forno médio 180ºC preaquecido até dourarem levemente. 

Com essa receita eu faço pão de queijo recheado - com frango desfiado ou presunto e queijo - congelo e no dia de lanche da escola asso para as crianças levarem.