Para um almoço rápido, pratico e nutritivo!
Hambúrguer Assado Nutritivo
500 g de carne moída - usei patinho
1/2 cebola roxa picadinha
1/2 xícara de chá de cenoura ralada (se quiser pode colocar abobrinha ralada também)
1/2 xícara de parmesão ralado
1 colher de sopa de mostarda
1 colher de sopa de chia
1 colher de sopa de linhaça dourada
2 colheres de sopa de aveia em flocos
1 ovo ligeiramente batido
Cheiro Verde, sal, pimenta dedo de moça a gosto
8 fatias de bacon
Como Fazer:
Num bow misture todos os ingredientes com as mãos. Acerte o sal e formate os hambúrgueres. Enrole duas fatias de bacon em cada um e leve para assar em forno médio a 200º C até dourar, virando na metade do tempo para corar por igual.
Para as Batatas Coradas
Lave e corte ao meio umas 10 batatas bolinhas. Leve ao fogo com água para pré cozinhar. Quando estiver ao dente escorra e coloque num tabuleiro. Regue azeite, tempere com sal e leve ao forno até dourarem.
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