Sexta-feira aqui em casa é tradicional uma pizza. AMAMOS ... e pizza feito em casa tem gostinho especial. Massa e molho caseiro, com pouquíssimos ingredientes diferentes das caixinhas congeladas que a gente encontra no supermercado. E pro recheio é só deixar a imaginação usar o que tiver na geladeira.
Pizza Marguerita e Milho e Bacon
Abra a massa - hoje fiz na forma retangular, coloque o molho de tomate, mussarela e, de um lado disponha rodelas de tomate e sobre ela uma fatia de queijo branco e folhas de manjericão. Do outro coloque milho cozido e pedaços de bacon, de preferência o artesanal. Salpique umas azeitonas pretas e um fio de azeite.
Leve para assar até a massa ficar crocante. Com uma taça de vinho a sexta fica perfeita.
A receita da massa você encontra aqui: Pizza Caseira
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